[생활의 달인] 1042회 서울 3대 콩국수·치즈케이크·강릉 노포 총정리
SBS 생활의 달인 · 1042회
2026년 8월 3일 (월) · SBS 생활의 달인 1042회 · 서울 · 강릉
여름 무더위에 콩국수 한 그릇이 그리우셨나요? 2026년 8월 3일 방송된 SBS 생활의 달인 1042회에서는 서울 3대 콩국수 달인, 파티시에들의 치즈케이크 빵의 전쟁, 20년 경력의 엉킨 목걸이 풀기 달인, 그리고 50년 경력의 강릉 순두부짬뽕 달인 안송자 씨가 직접 엄선한 강릉 현지인 노포까지 공개되었습니다. 이 글에서는 방송에 소개된 달인들의 가게 위치와 대표 메뉴, 방문 전 꼭 알아야 할 정보를 정리했습니다.
📺 오늘의 방송 구성 — 생활의 달인 1042회
은둔식달 — 서울 3대 콩국수
신당동·송파·면목동, 각기 다른 비법으로 여름 입맛을 사로잡은 서울 콩국수 달인 세 곳을 공개했습니다.
빵의 전쟁 — 서울 최고의 치즈케이크
모찌 치즈케이크·푸딩 질감의 서울 3대 치즈케이크 등 파티시에들의 기술 대결이 펼쳐졌습니다.
목걸이 풀기 달인 — 최두환 달인
20년 경력의 주얼리 수리 전문가 최두환 달인이 핀셋 하나로 아무리 복잡하게 엉킨 목걸이도 풀어내는 비법을 공개했습니다.
강릉 순두부짬뽕 달인의 강릉 현지인 노포
50년 경력의 안송자 달인이 강릉 현지인들이 즐겨 찾는 숨은 명가들을 직접 소개했습니다.
🍜 은둔식달 — 서울 3대 콩국수 달인
무더위가 기승을 부릴수록 더욱 간절해지는 한 그릇, 콩국수. 방송에서는 살얼음을 띄운 콩물에 쫄깃한 면발을 말아내는 서울의 콩국수집 세 곳을 찾았습니다. 각자 다른 비법과 방식으로 여름 식객들의 발길을 사로잡은 달인들의 이야기입니다.
✔ 콩국수 달인 방문 팁
- 여름 성수기에는 대기 행렬이 길어질 수 있으므로 개점 시간에 맞춰 방문하는 것이 좋습니다.
- 콩국수는 여름 한정 메뉴로 운영하는 경우가 있으므로 방문 전 영업시간과 현재 메뉴를 확인해 주세요.
- 방송 직후 방문자가 급증하므로 평일 이른 점심 방문을 권장합니다.
🍰 빵의 전쟁 — 서울 최고의 치즈케이크
방송에서는 서울의 내로라하는 파티시에들이 모여 치즈케이크의 기술을 겨루었습니다. 단 1℃의 오차도 허용하지 않는 온도 조절, 크림치즈와 마스카르포네의 정교한 비율, 그리고 각자만의 독보적인 방식으로 탄생한 세 곳의 치즈케이크가 공개되었습니다.
💎 목걸이 풀기 달인 — 흑곰최씨공방 (대구)
🐟 강릉 현지인 노포 — 안송자 달인이 보증하는 숨은 명가
50년간 강릉 초당 순두부 거리를 지켜온 안송자 달인(75세, 경력 50년)이 이번에는 자신의 가게가 아닌 강릉 현지인들이 즐겨 찾는 숨은 노포들을 직접 소개했습니다. 관광객보다 현지인이 먼저 찾는 집, 화려하지 않아도 한결같은 맛을 지켜온 집을 달인만의 엄격한 기준으로 엄선했습니다.
✔ 강릉 노포 방문 팁
- 현지인이 주로 찾는 소규모 노포들이므로 방문 전 영업시간과 휴무일을 전화로 확인하는 것이 좋습니다.
- 방송 이후 방문자가 증가하고 있으니 평일 이른 시간 방문을 권장합니다.
- 강릉 여행 시 초당 순두부 거리와 함께 코스로 묶어 방문하면 효율적입니다.
- 모든 가게의 현재 운영 여부와 주소는 방문 전 개별 확인이 필요합니다.
📋 방문 전 체크리스트
🍜 콩국수 달인 가게
✅ 여름 한정 영업 여부 확인
✅ 영업시간 및 휴무일 확인
✅ 방송 직후 대기 예상 — 이른 방문 권장
✅ 현재 운영 여부 확인
🍰 치즈케이크 달인 가게
✅ 인기 메뉴 품절 가능성 — 이른 방문 권장
✅ 영업시간 및 휴무일 확인
✅ 테이크아웃 또는 매장 이용 여부 확인
🐟 강릉 현지인 노포
✅ 각 가게 영업시간 전화 확인 필수
✅ 강릉 여행 일정 중 코스 계획
✅ 주차 가능 여부 개별 확인
✅ 현재 운영 여부 확인
❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 서울 3대 콩국수 달인 가게 중 가장 독특한 메뉴는 무엇인가요?
면목동 서천칼국수의 '찍어 먹는 콩국수'가 가장 독특합니다. 일반적인 콩국수와 달리 걸쭉한 콩물에 면을 찍어 먹는 방식으로, 달인이 이 방식을 수십 년 동안 고수해 왔습니다.
Q. 왓어브레드 모찌 치즈케이크는 어디에 있나요?
서울 용산구 한강로3가 40-642에 위치하며 전화번호는 02-6407-3959입니다. 하루 3,000개 판매 기록을 세운 모찌 치즈케이크 맛집으로, 인기 제품은 일찍 품절될 수 있으니 이른 방문을 권장합니다.
Q. 안송자 달인이 소개한 강릉 노포는 총 몇 곳인가요?
방송에서 소개된 강릉 현지인 노포는 동화가든, 제일함흥냉면, 김밥의 신, 강보리밥, 황정숙 막국수, 이모네 생선찜, 구들목 총 7곳입니다. 방문 전 각 가게의 영업 여부를 개별 확인하시기 바랍니다.
Q. 흑곰최씨공방 최두환 달인은 어디에서 운영하나요?
대구광역시 중구 봉산동 40-1에서 운영 중이며 전화번호는 0507-1422-7965입니다. 목걸이 수리 서비스를 원하시면 방문 전 전화로 상담 후 방문하시는 것이 좋습니다.
Q. 강릉 여행 시 안송자 달인의 순두부짬뽕 가게도 방문할 수 있나요?
방송에서 소개된 동화가든(강원 강릉시 초당동 309-1, ☎ 0507-1432-9885)이 안송자 달인의 가게로 추정됩니다. 방문 전 현재 운영 여부와 영업시간을 개별 확인하시기 바랍니다.
방송을 보고 달인 가게를 직접 방문하셨다면, 가장 기억에 남았던 메뉴는 무엇이었나요?
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